«Зебра» в мультиварке: функции приготовления
Классический кефирный торт
Простой торт со сметаной
Торт «Зебра» – классический десерт домашней кухни. Эффектные контрастные полоски делают торты очень красивыми, а торт получается простым и быстрым. Альтернатива обычной духовке – мультиварка. Можно испечь торт с йогуртом или сметаной, интересные вкусовые нюансы придадут апельсиновые цукаты, творог, ваниль, маки.

Изображение
Выбери свой рецепт

«Зебра» в мультиварке: функции приготовления
Эффектный двухцветный торт можно приготовить в любой мультиварке в режиме «Выпечка» или «Мультипейкер». Если тесто прилипнет ко дну, его покроет промасленная бумага для выпечки. Это поможет аккуратно извлечь готовое тесто, не повредив его.

Тесто подают теплым или холодным. Можно разрезать – получится 2 слоя теста, которые прослоить кремом или пропитать сиропом. Однако зебра вкусная и без добавок. Чтобы тесто получилось пышным и легким, взбивайте его долго и тщательно – лучше всего использовать погружную миксер.

Классический кефирный торт
Торт на основе нежирного кефира пористый и воздушный, а сам торт – низкокалорийный. Готовый торт можно украсить домашней шоколадной глазурью, пудингом или сахарной пудрой.

Ингредиенты

0,5 стакана нежирного кефира;
0,5 стакана сахара;
2 яйца
0,5 чайных ложки соды;
1 ст. л.какао-порошка;
50 г сливочного масла;
150 г пшеничной муки;
щепотка соли;
ванилин на кончике ножа.
Яйца и сахар взбить миксером до полного растворения кристаллов. Добавляем кефир и соду, топленое масло. Не прекращая перемешивания, порциями всыпать просеянную муку. Тесто разделить на 2 части, в одну всыпать какао, в другую – ваниль. Тщательно перемешайте оба вида теста.

Тазу мультиварок смазать сливочным маслом. С помощью столовой ложки поочередно намазать ванильное и шоколадное тесто, разровнять поверхность. Закройте крышку мультиварки, установите режим «Выпечка». Варить до конца цикла (около 1 часа). Когда тесто готово, дайте ему остыть и залейте глазурью или кремом.

от Admin

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *